تشيز كيك الأوريو حلى سهل ولذيذ بطريقة سهلة

مقادير تشيز كيك الأوريو :

35غ زبدة
165غ أوريو
200غ كريما حيوانية
65غ كريما نباتية
130غ جبنة الفيلادلفيا
65غ سكر بودرة
10غ أوراق جيلاتين

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو:

1- اطحني الأوريو وذوّبي الزبدة وأضيفيها إليه، ثمّ مدّي المزيج في قالب وبرّديه.
2- اخفقي الكريما الحيواني مع الكريما النباتية.
3- امزجي الجبنة مع سكر البودرة.
4- طرّي أوراق الجيلاتين بالماء البارد.
5- خذي قليلاً من مزيج الكريما وأضيفيه الى الجبنة ثم أضيفي الخليط الى الكمية الباقية من الكريما وامزجي جيداً.
6- عندما يطرى الجيلاتين، أزيليه من المياه وذوّبيه ليصبح سائلاً، وأضيفيه إلى خليط الكريما والجبنة مع الخفق الدائم.
7- أضيفي فوق القالب هذا المزيج وبرّديه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم امسحي على الوجه مربّى الفراولة او التوت البري وتقدم كتشيز كيك سهل ولذيذ.