المقادير :
طحين: كوبان
ملح: ربع ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ملعقة
الماء: ثلاث أرباع الكوب (نضيف الماء تدريجيا)
طريقة التحضير
1. نخلط مقادير العجينة معا ونتركها ترتاح مدة 20 دقيقة.
2. نقطع العجينة دوائر ونرقها بسمك 1 سم تقريبا.
3. نقلي العجين المرقوق بزيت غزير ساخن مع وضع زيت عليها من الجهه العليا وعندما تتحمر قليلا نضعها جانبا وبذلك تكون جاهزة.
