المكونات:
½ كوب كريمة سميكة وحليب كامل
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من القرفة
6 شرائح خبز توست سميكة
3 حبات موز ناضجة
1/3 كوب شراب القيقب النقي
3 ملاعق طعام من الدبس المخفف بعصير الاناناس
الطريقة:
في وعاء كبير، تخفق كمية الكريمة والحليب، والبيض، والفانيليا والقرفة معا.
تذوب بضعة ملاعق من الزبدة في مقلاة كبيرة. تغمس قطع التوست بسرعة في مزيج البيض وتقلى حتى تتحمص على الجانبين.
احتفظي بشرائح التوست الفرنسية في الفرن أثناء إعداد الصلصة للحفاظ على حرارتها.
يقطع الموز الى شرائح ويوضع جانبا.
في مقلاة صغيرة يخلط شراب القيقب والدبس. يطهى على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. يضاف الموز ويقلب حتى تصبح الصلصة سميكة.
تقدم شرائح التوست الفرنسية مع صلصة الموز
