خبز الشباتى
المقادير
- ١ كوب و نصف دقيق
- نصف كوب ماء دافئ
- ٣ م-ص زيت
- ربع م-ك ملح
طريقة التحضير
- يتم خلط المقادير جيدا حتي تصبح عجينة الشباتى ملساء
- ثم تترك ربع ساعة و تشكل العجينة علي شكل دوائر صغيرة بحجم الليمون
- ثم يوضع علي الطاولة الدقيق
- و توضع عجينة الخبز الشباتى وتفرد بالنشابة
- و في نفس الوقت تجهز و تسخن المقلاه علي النار
- و يوضع خبز الشباتي في المقلاه و يقلب باستمرار حتي يصير لون الخز اصفر
- ثم يوضع في طنجرة و تغطي و تكرر العملية حتي ينتهي المقدار
- ثم يحشي خبز الشباتى بالشاورمة
- و يقدم خبز الشباتي
