المقادير
- 5 x عدد بيضة (مسلوقة)
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x كيلو عجين خبز
- 1 x عدد بيضة
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- ½ x كوب زيتون (اسود مخلي)
- ¼ x كوب فلفل أحمر حلو (شرائح)
- ¼ x كوب فلفل أخضر حلو (شرائح)
- ¼ x كيلو سجق شرقى
الخطوات
- هنقوم بفرد العجين 1 سم سمك .
- و بعدين نشوح البصل مع السجق و الفلفل .
- فى الوسط هنضع كل المكونات.
- و بعدين نضيف الزيتون و البيض المسلوق .
- و نقوم بضم العجين و نزيل الاطراف .
- و بعد كده ندهن الوجة بالبيضة المخفوقة مع ملح.
- يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 و يقدم بالهنا
