سلطة أوليفر الروسية – “السلاد روس”
المقادير
- ١ كيلو بطاطس، مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- ٢٥٠ جرام جزر، مسلوق ومقشر ومقطع مكعبات صغيرة
- ٤ بيضة مسلوقة مقطعة قطع صغيرة
- ١ كوب بزلاء مسلوقة
- ١ كوب خيار مخلل مقطع قطع صغيرة
- ١ كوب لحم ديك أو دجاج مدخن، مقطع مكعبات صغيرة
- ١/٢ كوب مايونيز
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- – في طبق كبير عميق، إخلطي البطاطس والجزر والبيض والمخلل والبزلاء والدجاج. إحرصي ألايتفتتوا.
- – أضيفي الملح إلى المايونيز ثم أضيفيه إلى الخضروات.
- – قلبي جيدا حتى يمتزجوا ولكن بدون أن يتفتتوا.
- – حفظيها في الثلاجة حتى التقديم.
