المقادير
- 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x كوب بصل أخضر (مقطع صغير)
- 1 x معلقة صغيرة بصل (بودرة)
- 1 x كوب زبادي
- 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x معلقة صغيرة أوراق ريحان
- ½ x كيلو بطاطس (مسلوقة ومقطعة مكعبات كبيرة)
- ¼ x كيلو بسلة (و جزر مسلوقين)
الخطوات
- اخلطي الزبادي وبودرة البصل وعصير الليمون وملح وفلفل جيدا وضيفي الفلفل الأحمر الحلو والريحان ثم ضيفي زيت الزيتون على مراحل .
- ضيفي البصل الأخضر والبقدونس والبسلة والجزر والبطاطس ثم قدميها بألف هنا وشفا
