سلطة البطاطس بالبسلة والجزر

المقادير

• 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
• 2 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x كوب بصل أخضر (مقطع صغير)
• 1 x معلقة صغيرة بصل (بودرة)
• 1 x كوب زبادي
• 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 x معلقة صغيرة أوراق ريحان
• ½ x كيلو بطاطس (مسلوقة ومقطعة مكعبات كبيرة)
• ¼ x كيلو بسلة (و جزر مسلوقين)

الخطوات

1. اخلطي الزبادي وبودرة البصل وعصير الليمون وملح وفلفل جيدا وضيفي الفلفل الأحمر الحلو والريحان ثم ضيفي زيت الزيتون على مراحل .
2. ضيفي البصل الأخضر والبقدونس والبسلة والجزر والبطاطس ثم قدميها بألف هنا وشفا