سلطة الثلاث بقوليات

طريقة التحضير

1. – إخفقي الخل، والسكر، والخردل والزيت والملح والفلفل في وعاء كبير حتى يختلط جيدا.
2. – أضيفي البصل والفاصوليا السوداء، وقلبي.
3. – إطهي الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق. اتركيها حتى تجف، ثم أضيفيها إلى وعاء السلطة.
4. – إطهي اللوبياء في الماء المغلي حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق. اتركيها حتى تجف، ثم أضيفيها إلى وعاء السلطة.
5. – أضيفي البقدونس، وقلبي جيدا.
6. – قدميها بارد.