سلطة الجمبري

الخطوات

1. في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون
2. أول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري و الملح و الفلفل و نسويهم على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي – تقريبا 5 دقائق – نشيله من على النار و نضيفه في وعاء السلطة الفارغ
3. في وعاء آخر هنعصر الليمون و نضيف عليه الثوم و الصوص الحار و الكمون و الجنزبيل و نضيفهم علي الجمبري و نخلطهم جيدا
4. نستنى لحد ما الجمبري يبرد و بعدين نضيف عليه البقدونس.
5. نفرش طبق التقديم بالخس و نضيف الجمبري