سلطة الطماطم مع البصل الايطالية

المقادير

4 حبات طماطم كبيرة
11/2 كوب بصل احمر مقطع شرائح
1 رشة خل تفاح
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب ريحان طازج مفروم
1/2 ملعقة كبيرة اوريغانو -زعتر بري
3 – 4 فصوص ثوم طازج مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة فلفل احمر شرائح – اختياري
فلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير

تقطع الطماطم الى شرائح وتوضع في طبق السلطة. تُضاف شرائح البصل الرقيقة , اضافة عصير الليمون والخل والملح مع التحريك.
يترك الخليط لمدة ساعة حتى نسمح للطماطم والبصل بتشرب الملح , مع التقليب في كثير من الاحيان.
اضافةالريحان والاريغانو والثوم وزيت الزيتون والفلفل , تترك لتنقع لمدة 30 دقيقة , ثم تُقدم.