المكونات
المعكرونة: نصف عبوة (البيني، مسلوقة)
الجرجير: ضمة (طازج)
جبنة الفيتا: نصف كوب
بندورة: 1 حبة (صغيرة)
زيتون أسود: 15 حبة
خرشوف: علبة (أرضي شوكي)
البصل: 1 حبة (مقطع جوانح)
النعناع: ملعقة صغيرة (مفروم)
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
عصير الليمون: 1 حبة (للصلصة)
الثوم: فص (مهروس، للصلصة)
سكر: رشّة (للصلصة)
زعتر مجفف: ملعقة صغيرة (للصلصة)
طريقة التحضير
1. نخلط مقادير السلطة معا.
2. نخلط مقادير الصلصة ونخلطها مع المعكرونة المسلوقة.
3. نضيفها الصلصة بالمعكرونة الى مقادير السلطة وتقدم.