مقادير سلطة سيزر سلاد بالدجاج
300 غرام صدور دجاج
500 غرام خس مفروم
100 غرام من التوست المحمص
2 فص ثوم
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
جبنة بارميزون مبشور بحسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة سيزر سلاد بالدجاج
١. يشوى الدجاج على النار من بعد تمليحه وتتبيله ببهارات لشوي الدجاح ثم يقطع ويوضع جانباً. نفرم الخس فرم متوسط ويوضع في جاط للتقديم نضع فوقه قطع الدجاج.
٢. نهرس الثوم ناعم ونضيف له الخردل والمايونيز والخل وزيت الزيتون ونحرك جيداً .
٣. نضع الصوص فوق السلطة ويحركو جيدا.
٤. توضع السلطة في وعاء التقديم يضاف اليها قطع التوست المحمص وجبنة البارميزان ثم تقدم باردة.
