سلطة عـش الروز

مقادير سلطة عـش الروز

كمية من الرز مغلي حسب عدد الافراد 200 غ
ذرة مصبرة 50غ
زيتون اسود 50 غ
3 ملاعق اكل زيت
50غ جبن ابيض
1 ملعقة اكل خل
1 ملعقة اكل خردل
ملح حسب الرغبة
التزيين :
زيتون اسود
طماطم صغيرة

طريقة تحضير سلطة عـش الروز

١. نغلي الرز ثم نصفيه، نضيف الجزر والذرة ثم الزيتون المقطع، نجمع المقادير بخليط الجبن والزيت، الخردل، الملح والخل.

٢. نضع الكل في مول السلكون وندخله في الثلاجة لياخد الشكل.

٣. عند التقديم، ناخد صحن ونفرشه باوراق السلاطة الخضراء ونضع اعشاش الروز ونزينها بالزيتون والطماطم الصغيرة.