شوربة البيتزا

المقادير

توابل بيتزا ( أوريجانو، ريحان، زعتر) ,0.50 ملعقة صغيرة
ثوم مفروم,2 فص
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
طماطم قطع,2 كوب
بصل مفروم أو قطع , كوب
فلفل أخضر قطع , كوب
مشروم شرائح, كوب
كوسة شرائح, كوب
صلصة بيتزا , كوب
نقانق (سجق) مطهو,0.50 كوب
مرق لحم ,3 كوب
جبن موتزاريلا مبشور,0.50 كوب

طريقة التحضير

– يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطة، ويُضاف البصل، الثوم، الفلفل، المشروم والكوسة ويُقلب لعدة دقائق.
– يُضاف المرق وقطع الطماطم وصلصة البيتزا والسجق ويُتبل الخليط، بتوابل البيتزا.
– يُترك على نارٍ هادئةٍ حتى يُنضج الخضار (حوالي 10 دقائق).
– عند التقديم، تُزين بقليلٍ من الجبن المبشور.