عندما نكون مرضى ، هناك شيء واحد نتوق إليه: حساء الدجاج المعكرونة. إذا كنت تريد تعبئتها بمزيد من الخضار (حسنًا ، إنها مفيدة لك!) ، أضف بعض الفلفل مع البصل ، أو أضف القليل من السبانخ أو اللفت عند الانتهاء تقريبًا من الطهي. تريد ضبطه ونسيانه؟ اجعلها في طباخك البطيء !
هل تعلم ما الذي يجعلنا نشعر بتحسن؟ شوكولاتة. دلل نفسك ببعض كعكات الفدج الخالية من الدقيق للحلوى. تستحقها.
إذا قمت بإعداد هذا الحساء ، فأخبرنا كيف سارت الأمور في قسم التعليقات أدناه!
الوقت الكلي :0 ساعة و 20 دقيقة | وقت التحضير :0 ساعة و 20 دقيقة | عائدات : 4 |
مكونات شوربة الدجاج المعكرونة
- 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 فصوص من الثوم، مفروم
- 1 ج. البصل مكعبات
- 2 جزر مقطع
- 1 رطل. صدر دجاج مسحب من الجلد ، مقطّع إلى نصف بوصة
- 2 سيقان الكرفس ، مكعبات
- الملح كوشير
- فلفل أسود مطحون طازج
- 32 أوقية. مرق الدجاج منخفض الصوديوم
- 1 ج. نودلز البيض
- 1/4 ج. البقدونس المفروم
طريقة التحضير
- في قدر كبير على نار متوسطة ، سخني الزيت. يضاف البصل والكرفس والجزر ويطهى حتى ينضج لمدة 6 دقائق. يُضاف الثوم والزعتر ويُطهى المزيج حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة أخرى.
- انقل الخضار إلى جانب واحد من القدر وأضف الدجاج. يتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يختفي اللون الوردي ، من 6 إلى 8 دقائق. يُضاف المرق ونصف كوب من الماء ويُغلى المزيج.
- أضيفي النودلز واطبخي حسب تعليمات العبوة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يضاف البقدونس ويقدم على الفور.
إقرأ أيضا:طريقة المنسف باللحم