شوربة الدجاج بالمشروم

طريقة التحضير

يسلق الدجاج بالماء حتى ينضج تماماً

يقطع الدجاج قطع صغيرة

يوضع الدقيق والحليب البودرة على الماء المصفى بالمرقة

يقلى البصل ويحمر

ثم يضاف إليه المشروم والدجاج والثوم والجزر ثم نضيف في الشوربة المصفاة
ويحرك جيداً ويترك ليغلى لمدة دقيقتين

نحمر الشعيرية ونضيفها إليه

ونتبل الشوربة بالملح والفلفل وتغلى لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة
يمكن إضافة الكريمة للشوربة .