المكونات
1 كوب لسان عصفور
2 كوب جمبري مقشر
1,1/2 لتر مرقه
2 بصله مفرية صغير
1 ملعقة كاري
1 ملعقة كمون
ملح
فلفل ابيض
2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير
– يشوح البصل في الزبدة ثم نضع اللسان عصفور ونقلب حتي ياخذ اللون الذهبي.
– نضع الجمبري والتوابل والمرقه وتترك علي النار لمدة 15 دقيه وتقدم مجمله باوراق الكسبرة الخضرة.
