المطبخ

صلصة الغواكامولي المكسيكية

صلصة الغواكامولي المكسيكية

المقادير

  • حبتين افوكادو ناضجتين
  • حبتين طماطم ناضجتين مقطعة تقطيعا ناعما
  • بصلة حمراء مفرومة ناعمة
  • نصف حبة فلفل اخضر بارد مقطعة ناعما
  • عصير ليمونة حامضة
  • بشر ليمونة حامضة
  • فصين ثوم مدقوقين
  • ملعقتين كزبرة مفرومة ناعم
  • فلفل حار مفروم حسب الرغبة
  • ملح و فلفل

طريقة التحضير

  1. يدق الافوكادو و الفلفل الحار و الثوم في الهاون جيدا .
  2. تضاف باقي المكونات مع الدق الجيد بعد اضافة كل مكون …
  3. تتبل الصلصة بالملح و الفلفل .
  4. و يمكن اضافة ملعقة زيت زيتون .
  5. يقدم مباشرة مع الاطباق المكسيكية .
السابق
شيكو
التالي
صلصة السباغيتي