صينية كبة البطاطا باللحم المفروم

صينية كبة البطاطا باللحم المفروم

المقادير

  • برغل منقوع ,2 كوب
  • بطاطس متوسطة مسلوقة ,2 ثمرة
  • بصل ,2 ثمرة
  • فصوص ثوم , مقدار حسب الرغبة
  • ملح ,
  • لحم مفروم ومطبوخ ومستوي ,
  • بيض ,2 بيضة
  • بقسماط , كمية مناسب لحجم البقسماط

طريقة التحضير

  1. – امزجي اللحم المفروم بالبصل والبقدونس مع كمية من الصنوبر ثم ضعيهم على النار (لحم مفروم معصج).
  2. – اطحني البرغل جيداً ثم اضيفي له البطاطس المسلوقة.
  3. – احشي اللحم المفروم بالبرغل جيداً على شكل كرات دائرية.
  4. – اغمسي كرات الحم في البقسماط ثم ضعيها في الزيت للقلي.
  5. – تقدم ساخنة مع طبق من السلطة.

إغلاق
error: Content is protected !!