طبق المشروم المشوي

المكونات

علبة مشروم أو كيلو مشروم طازجة “هتلاقيه في السوبر ماركت”

ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 فصوص ثوم مفرومين

ملعقة شبت مفروم

ملح وفلفل أسود

1/ 4 كوب زبدة

طريقة التحضير

1- اخلطي المشروم مع باقي المقادير اللي عندك، ودخليه التلاجة لمدة نصف ساعة.

2- بعد كده هاتي صينية، ورصي فيها المشروم ودخّليه الفرن على درجة حرارة متوسطة، وسيبيه لمدة نص ساعة أو لغاية ما تلاقيه استوى ولونه بقى دهبي، أو حطيه في أسياخ معدنية واشويه على الشواية الكهربائية.. وبألف هنا وشفا.