طريقة الاومليت

طريقة تحضير الأومليت

الأومليت هو وجبة فطور سريعة ولذيذة، وتعتبر خيارًا مثاليًا للذين يبحثون عن وجبة صحية ومشبعة في وقت قصير. يمكن تحضير الأومليت بطرق مختلفة باستخدام مكونات متنوعة حسب الذوق الشخصي. فيما يلي طريقة تحضير أومليت كلاسيكي:

المكونات:

3 بيضات.
2 ملاعق كبيرة من الحليب.
ملح وفلفل حسب الذوق.
1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الطهي.
1/4 كوب من الجبن المبشور (اختياري).
مكونات إضافية حسب الرغبة مثل الخضار المفرومة أو اللحم المقطع إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

خفق البيض:

في وعاء، قومي بخفق البيض جيداً باستخدام شوكة أو مضرب.

إضافة الحليب والتوابل:

أضيفي الحليم إلى البيض وقومي بالخفق مرة أخرى.
قومي بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق وامزجي المكونات.

التحضير على النار:

سخني الزبدة أو زيت الطهي في مقلاة على نار متوسطة.

صب الخليط:

عندما يكون الزبدة مذابًا والمقلاة ساخنة، صبي خليط البيض في المقلاة.

التحريك والطهي:

قومي بالتحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مخصصة لهذا الغرض.
عندما يبدأ الأومليت في التماسك من الأطراف، قومي برفعه بلطف باستخدام طرف الملعقة ودعي الجزء السفلي يطهى.

إضافة الحشوات (اختياري):

إذا كنتِ ترغبين في إضافة الجبن أو الخضار أو اللحم، قومي بوضعها في منتصف الأومليت.

طهي الجهة الثانية:

انقلبي الأومليت بلطف باستخدام الملعقة أو قلب الطهي ليكتمل طهي الجهة الثانية.

تقديم الأومليت:

قدمي الأومليت على طبق، ويمكن تزيينها بالزينة الخاصة حسب الرغبة.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة أومليت لذيذة وغنية بالبروتين في وقت قصير، ويمكن تنويع المكونات حسب الرغبة لتناسب ذوقك الشخصي.