طريقة الجرانولا

الجرانولا

هو نوع من الإفطار أو الوجبات الخفيفة المكون من خليط من الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة. إليك وصفة بسيطة لتحضير جرانولا في المنزل:

المكونات:

3 أكواب شوفان
1 كوب مكسرات مفرومة (لوز، جوز، فستق، إلخ)
1/2 كوب بذور (بذور اليقطين، بذور ديسمبر، إلخ)
1/2 كوب زيت جوز الهند أو زيت جوز الطيب
1/2 كوب عسل أو شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب فواكه مجففة (توت، توت أحمر، كرز، إلخ) – اختياري

الخطوات:
تسخين الفرن:

قم بتسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية.

خلط المكونات الجافة:

في وعاء كبير، اخلط الشوفان، المكسرات، والبذور.

إضافة المكونات السائلة:

في إناء صغير، اخلط الزيت، العسل، الفانيليا، القرفة، والملح.

توزيع المزيج:

صب المزيج السائل فوق المكونات الجافة وامزجهم جيداً حتى يتساقطوا بشكل متساوٍ.

الخبز:

انقل المزيج إلى صاج فرن مبطن بورق الخبز وامتداده بشكل متساوٍ.

الخبز في الفرن:

ضع الصاج في الفرن المُسخن واتركه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الجرانولا ذهبي اللون.

إضافة الفواكه المجففة:

إذا كنت ترغب في إضافة الفواكه المجففة، قم بإضافتها بعد أن يبرد المزيج قليلاً.

التبريد والتخزين:

اترك الجرانولا حتى يبرد تمامًا قبل تخزينه في وعاء محكم الإغلاق.
يمكنك تناول الجرانولا مع الحليب، الزبادي، أو كوجبة خفيفة في أي وقت تفضله.