الشباتي هي وجبة شهية وشهيرة في المطبخ العربي، وتُعد طريقة إعدادها سهلة وسريعة. تتكون الشباتي غالبًا من خبز الشباتي المحشو بالحمص أو اللحم المشوي، وتُحلى بالخضروات المشكلة والصلصات اللذيذة. في هذا المقال، سأشرح لك طريقة تحضير الشباتي السريعة.
المكونات المطلوبة:
– خبز شباتي (يمكن شراءه جاهزًا أو تحضيره في المنزل)
– حمص (يمكن استخدام الحمص المعلب)
– لحمة بقر أو دجاج مشوية (اختياري)
– خضروات مشكلة مفضلة (مثل الطماطم، الخس، البصل، الخيار، الفلفل الأخضر)
– صلصة الثوم (مكونات صلصة الثوم: زيت الزيتون، ثوم مهروس، لبن زبادي، عصير ليمون، ملح وفلفل)
– صلصة التحميص (مكونات صلصة التحميص: زيت زيتون، خل، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملح وفلفل)
طريقة التحضير:
1. سخن الخبز الشباتي والحمص في الفرن لبضع دقائق حتى يصبحا دافئين.
2. افتح الخبز الشباتي من وسطه واملئه بالحمص المشوي واللحم المشوي (إذا كان لديك).
3. أضف الخضروات المشكلة المفضلة إلى الخبز، مثل الطماطم المقطعة إلى شرائح رقيقة والخس المفروم وشرائح البصل والخيار والفلفل الأخضر.
4. قدم الشباتي السريعة مع صلصة الثوم وصلصة التحميص على جانبي الطبق.
5. يمكن تناول الشباتي وتقطيعه إلى قسم صغيرة قبل تناوله.
مع هذه الطريقة السريعة، يمكنك الاستمتاع بوجبة الشباتي اللذيذة في دقائق قليلة دون الحاجة إلى إعداد وجبة كاملة من الصفر. يمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي واختيار اللحم أو الخضروات التي تفضلها. استمتع بتناول الشباتي الشهية وشاركها مع الأصدقاء والعائلة!
