إن الفشار هو واحد من أكثر المأكولات الخفيفة واللذيذة التي يتمتع بها الكثيرون حول العالم. إنه مثالي للأوقات المرحة مع الأصدقاء أو في جلسة مشاهدة الأفلام المنزلية، وهو سهل التحضير وصحي أيضًا. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الفشار المثالي في المنزل.
أولاً، يحتاج الفشار لناقل حرارة ثم يتعفن من حبوب الذرة الصحية ويتحول إلى هذه المادة اللذيذة والهشة. يمكن استخدام طرق مختلفة لتحضير الفشار في المنزل، وسنركز هنا على طريقة القلي.
إليك الخطوات الأساسية لتحضير الفشار:
1. قم بتجهيز مقلاة واسعة وعميقة. يفضل استخدام مقلاة ذات غطاء لتجتنب رش الفشار.
2. سخن قليلًا من الزيت على نار متوسطة في المقلاة. يمكن استخدام زيت الذرة أو زيت الكانولا أو زيت جوز الهند لإضفاء طعم مميز على الفشار.
3. أضف حبوب الذرة إلى المقلاة بحيث تغطي قاعها بطبقة واحدة. يمكنك إضافة حبات الذرة بالتدريج بدءًا من حجم المقلاة.
4. غطِ المقلاة بغطاء قوي لتعزيز عملية التسخين وتحسين نسبة الفشار.
5. قم بتحريك المقلاة أثناء عملية التسخين لتجنب احتراق الذرة. يمكنك أيضًا رفع وقد البان عندما يبدأ الفشار بالانتشار في المقلاة.
6. اترك المقلاة على النار حتى يتوقف الفشار عن الانفجار. عندما تتباطأ عملية الانفجار وتسمع صوتًا متقطعًا أو أرقام قليلة ، فهذا يعني أن الفشار جاهز.
إقرأ أيضا:عمل سلطة الفواكه بالكريم شانتيه7. أطفئ النار واترك المقلاة لمدة دقيقة أو اثنتين. ستستمر عملية البوب لبعض الوقت أثناء تبريد الفشار.
8. تعقيم الفشار بتوابل اختيارك. يمكن إضافة الملح أو الزبدة أو التوابل المفضلة لديك لإضفاء المذاق الذي تفضله.
وها هو الفشار جاهز للاستمتاع! يمكنك تقديمه في وعاء كبير ومشاركته مع الأصدقاء والعائلة. قد ترغب في تجربة تمزيق بعض الشوكولاتة الداكنة أو رش الجبن المبشور لإضافة القليل من اللذة إلى الفشار.
إقرأ أيضا:طريقة عمل الحلويات المغربيةإذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة، فإن تحضير الفشار في المنزل يعتبر خيارًا رائعًا. يمكنك التحكم في المكونات وكمية الزيت المستخدمة للحصول على فشار صحي ومشبع. استمتع بالفشار المحضر في المنزل مع العائلة والأحباء واستمتع بلحظات ممتعة وشهية.
