طريقة اللقيمات بالكينوا

مقادير طريقة اللقيمات بالكينوا :

1 كوب كينوا
2 بيضة مخفوقة
1 كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 كوب طماطم شيري مفرومة
1 كوب جبن موزاريلا
1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة أوريغانو
1 ملعقة ملح

طريقة اللقيمات بالكينوا :

1- اسلقي الكينوا في وعاء به ماء مغلي لمدة 15 دقيقة حتى تلين.
2- اخلطي الكينوا المسلوقة مع البيض، البصل، الثوم، البقدونس، الطماطم، الموزاريلا، الملح والأوريغانو.
3- ضعي الخليط في قوالب مافن مدهونة بالزيت ثم اخبزيها في الفرن حتى تنضج لمدة 20 دقيقة ويذوب الجبن.
4- ضعيها في طبق التقديم وقدميها لعائلتك.