طريقة المغلي

مقادير المغلي

كوب ارز ناعم
8 اكواب ماء
2 كوب ونصف سكر
3 ملعقة كبيرة كراوية
ملعقة ونصف كبيرة قرفة
الللتزيين:
جوز الهند
لوز وجوز
فستق حلبي
صنوبر

طريقة تحضير المغلي

١. توضع جميع المقادير في طنجرة وتحرك جيداً، توضع الطنجرة على نار قوية وتحرك باستمرار حتى البدء بالغليان.

٢. يتابع التحريك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يسمك المزيج.

٣. يسكب المغلي في كاسات ثم يوضع في البراد حتى يجمد، يزين حسب الذوق.