طريقة بان كيك سهله

بان كيك من أشهى وأسهل الأطباق التي يمكنك تحضيرها في المنزل. فهي تعتبر إفطارًا رائعًا أو طبقَا لذيذَا للغداء أو حتى وجبة مناسبة للعشاء. في هذا المقال، سأشرح لك طريقة سهلة لتحضير بان كيك لذيذ مع إضافة بعض اللمسات الخاصة.

لتحضير بان كيك، ستحتاج إلى المكونات التالية:

– 1 كوب طحين
– 2 ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
– 2 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 بيضة
– 3/4 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة من زبدة ذائبة
– قطرات الفانيلا السائلة (اختياري)

أولاً، قم بمزج المكونات الجافة في وعاء كبير. يمكنك استخدام مصفاة لضمان تجانس هذه المكونات والتخلص من أي تكتلات.

ثم، أضف البيضة والحليب وزبدة الذائبة إلى الوعاء واخلطها جيدًا حتى تتجانس المكونات.

إذا كنت ترغب في إضافة قليل من النكهة الإضافية، يمكنك إضافة بضع قطرات من الفانيلا السائلة.

سخن مقلاة مقاومة للالتصاق على نار متوسطة. يمكنك إضافة قليل من الزبدة أو الزيت للمقلاة لمنع البان كيك من الالتصاق بها.

صب كمية صغيرة من خليط البان كيك على المقلاة. احرص على توزيع العجينة بشكل متساوٍ للحصول على بان كيك متساوي الحجم.

انتظر حتى تتكون فقاقيع على سطح البان كيك، ثم قلبه بملعقة كبيرة ليستوي من الجهتين بشكل متساوٍ. ستحتاج إلى حوالي دقيقة أو دقيقتين على كل جانب.

قم بتكرار الخطوات حتى ينتهي الخليط.

عند تقديم البان كيك، يمكنك إضافة العديد من الحشوات والإضافات التي تفضلها، مثل العسل، أو الشوكولاتة، أو الفواكه المنثورة، أو حتى مزيج من الفواكه.

أتمنى أن تستمتع بتحضير هذه البان كيك السهلة وتتذوق النكهة اللذيذة لها. بالهناء والشفاء!