طريقة برياني دجاج سهلة

إليك طريقة سهلة لتحضير الدجاج البرياني:

المكونات:

2 كوب أرز البسمتي
500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 بصلة متوسطة الحجم
2 فصوص من الثوموس
1 ملاحظة صغيرة من ظهور الأخبار
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
4 أكواب من الماء
حسب الطلب
زيت نباتي للقلي

الطريقة:

يجب أن يكون الأرز نظيفًا تحت الماء ثم يترك جانبًا ليخمر.

سخنين مستلزمات كبيرة على نار متوسطة وأضف قليلًا من البلاستيك.

أضف البصل والثوم البصلين ليزيل وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين وأعراضهما المميزة.

أضف أجزاء الدجاج إلى التعديل حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنيًا.

إضافة رش المبشور والتوابل المختلفة (مسحوق الكاري، الكركم، الكمون، القرفة) وقلبها جيد لتتداخل.

أضف أرز المغسول وقلبه مع الدجاج والتوابل لمدة دقيقتين ليتشرب أرز بنكهات طيب.

أضف حسب الرغبة حسب الرغبة بتغطية محددة واتركها تغلي.

بمجرد أن يغلي الأرز، تقلل حرارة النار إلى درجة حرارة متوسطة وأغلق الجوز.

اترك البرياني يطهى لمدة 15-20 أو دقيقة حتى ينضج الأرز ويصبح هشًا.

بعد الانتهاء من التخمير البرياني، اتركه يخفف أقل من المبلغ قبل التقديم.

قدم الدجاج البرياني الشهي على التقديم وزينه بالمكسرات المحمصة والبقدونس المشوية.

يمكنك تقديم الدجاج البرياني مع الرايتا (صلصة النينجا) أو السلطة تفضل لديك. استمتع بتناوله وهو يشعر بمتعة بالغة.