المقادير
4 قطع صدر دجاج بدون عظم
4 فصوص ثوم مفرومة
4 ملعقة صغيرة سكر بني
3ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 500F
يوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار و يضاف الثوم المقطع حتى يصبح لونها ذهبي
ارفعي المقلاة عن النار ويضاف السكر البني و يحرك جيدا
توضع قطع الدجاج في صينية مدهونة بالزبدة و يضاف عليها خليط الثوم و السكر
يضاف الملح و الفلفل حسب الذوق
يحمر الدجاج في الفرن بدون وضع غطاء على الصينية من 15-30 دقيقة
