طريقة شوربة الجزر

طريقة رائعة لعمل وصفة شوربة الجزر اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٤ أشخاص واضيفي تعليقاتك!

مقادير شوربة الجزر

٣ جزر متوسط الحجم، مقطعة قطع متوسطة الي صغيرة
١ بصلة، صغيرة مفرومة
٢ ملعقة كبيرة كريما، طهي إختياري
٤ كوب مرقة دجاج
٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة تحضير شوربة الجزر

١. يسخن الزيت في قدر علي النار، يضاف اليه البصل ويقلب حتي يذبل قليلاً، يضاف الجزر ويقلب باستمرار لمدة 10 دقائق او حتي يصبح طرياً علي نار هادئة حتى لا يحترق الجزر.

٢. تضاف الشوربة الساخنة إلى الجزر ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق ثم نخفف النار عليه، يترك لمدة ربع ساعة مغطى.

٣. يمكنك بعد ذلك هرسة بمطحنة الطعام او ضربه في الخلاط حتي يصبح مزيج كالكريمة

٤. يقدم الطبق ساخناً مع اضافة كريمة طهي علي وجه الطبق ومعلقة بقدونس عند التقديم للتزيين.

اقتراحات شوربة الجزر

يمكنك اضافة طماطم الي الشوربة او بطاطس حسب رغبتك و اذا كانت الشوربة سميكة يمكنك زيادة القليل من المرق او الماء الساخن