هل تعرفين ما هي مكونات وصفة اصابع فيليه السمك المقلي؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير اصابع فيليه السمك المقلي
4 قطع فيليه سمك مجمد
بصلة كبيرة
1.5 كوب طحين ابيض
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة كمون كبيرة
ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
ملعقة كبيرة كاري
0.5 كوب عصير ليمون حامض
ملعقة ملح
زيت غزير
طريقة تحضير اصابع فيليه السمك المقلي
١. تقطع فيليه السمك إلى أصابع ، توضع في وعاء ويضاف عليها ثلاث ملاعق عصير الليمون وتبرش البصلة فوقهم برش ناعم.
٢. تخلط البهارات مع بعضها ثم يضاف كمية 3 ملاعق على خليط السمك وتتبل جيداً، تغطى وتترك ساعتان أو ثلاث في البراد.
٣. يخلط الطحين مع باقي كمية البهارات وتغلف قطع السمك بالطحين جيداً ثم تقلى بزيت ساخن حتى تتحمر.
٤. ترفع أصابع السمك من الزيت و تغمس بعصير الليمون ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.
اقتراحات اصابع فيليه السمك المقلي
يقدم مع البطاطا المقلية والسلطة
