يميل الصغار والكبار دائما إلى تناول الحلويات اللذيذة والرائعة والتي تعطي لهم الإحساس الدائم بالراحة والسعادة لأنها تحتوي على مكونات تساعد على الإحساس بمدى التركيز والإنتباه وتعطي الإحساس بالمزيد من الطاقة والحيوية والنشاط وخاصة إذا كان بداخلها الحليب أو الشوكولاتة أو الدقيق أو الفاكهة الطبيعية والمكسرات فهذه المكونات تساعد بشدة على الوصول إلى درجة من الشبع بالقليل من السعرات الحرارية ومن بين الوصفات الرائعة التي من الممكن أن يتم تحضيرها في أي وقت وصفة البراونيز اللذيذة والشهية والتي من الممكن تحضيرها بالقليل من الخطوات .
طريقة عمل البراونيز
مكونات الوصفة
- 2 من البيض .
- معلقة من الفانيليا .
- ربع كوب من السكر البني .
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض .
- 250 جرام من الشوكولاتة .
- أصبع من الزبدة .
- ربع معلقة من الملح .
- 2 معلقة من الكاكاو .
- 2 كوب من الطحين .
- كوب من الشوكولاتة المقرمشة .
- معلقة من البيكنج بودر .
طريقة تحضير البراونيز
- يتم تحضير إناء ونخل الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو ويوضع جانبا .
- بعد ذلك يتم تذويب الشوكولاتة في حمام مائي وتترك حتى تبرد .
- يتم بعد ذلك خلط الزبدة والسكر الأبيض والبني والفانيليا ، وبعد ذلك يتم إضافته إلى الشوكولاتة الذائبة .
- بعد ذلك يضاف إليه الطحين السابق ثم الشوكولاتة المقرمشة ، ويتم وضع الخليط في صينية مربعة أو مستطيلة سبق وتم دهنها بالزبدة مع القليل من الطحين .
- ويتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبا وتخرج وتترك لتبرد وتقدم .
- من الممكن أن يتم تقديمها كما هي مع القهوة أو أي مشروب أو تزيينها ببولات من الآيس كريم .
