مقادير الدجاج مع التفاح
١ دجاج، مقطع
٤ تفاح، مقطع إلى أربع أجزاء
١ كوب حبات فطر، كاملة
٣ بصل، مقطع جوانح
١ كوب زيتون أسود
٥ فص ثوم
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
٥ حبوب هال
١⁄٢ ملعقة صغيره زنجبيل
١⁄٤ كوب زيت الزيتون
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير الدجاج مع التفاح
١. في وعاء كبير، تخلط جميع المكونات مع بعض جيداً وتترك لمدة 2/1 ساعة تقريباً.
٢. يوضع الخليط في صينية وتدخل الفرن على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة أو حتى نضوج الدجاج.
٣. عند نضوج الدجاج، تخرج الصينية من الفرن.
