طريقة عمل السمك المتبل في الفرن

هل تعرفين وصفة السمك المتبل في الفرن؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!

مقادير السمك المتبل في الفرن

2 فرخ سمك كبير منظف
1 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة برش برتقال
1 ملعقة صفيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
3 فص ثوم مهروس

طريقة تحضير السمك المتبل في الفرن

١. يغسل السمك بالزبادي جيداً.

٢. في الخلاط يخلط برش البرتقال، الكمون، الفلفل الأحمر، الملح والثوم.

٣. بواسطة السكين تشق السمكة وتتبل بالخليط من الداخل والخارج.

٤. يوضع السمك في صينية مغلفة بورق قصدير مع قليل من الزيت وتدخل إلى الفرن حتى ينضج.

اقتراحات السمك المتبل في الفرن

يٌفضل التتبيل من الليل حتى يتشرب السمك النكهات ويصبح الذ وانكه، اكيد ستستغربون من الزبادي لماذا اغسل السمك فيه لان الزبادي يقطع زفر السمك والف صحه وهنا