طريقة عمل السمن بالزبدة والدقيق

طريقة عمل السمن بالزبدة والدقيق باللغة العربية

السمن بالزبدة والدقيق هو عنصر أساسي في المطبخ العربي، ويستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية واللذيذة. إليك طريقة تحضير السمن بالزبدة والدقيق بالطريقة التقليدية:

المكونات:

1 كوب زبدة
1 كوب دقيق

طريقة التحضير:

في قدر عميق، قم بوضع الزبدة على نار متوسطة واتركها تذوب ببطء.
بمجرد أن تذوب الزبدة، قم بإضافة الدقيق تدريجياً وقم بالتحريك المستمر.
استمر في التحريك حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون ويصدر رائحة مميزة.
قم بتقليب السمن بالزبدة والدقيق لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ويصبح لديك عجينة سميكة.
اترك السمن يبرد قليلاً قبل تخزينه في وعاء محكم الإغلاق.

الاستخدام:

يمكن استخدام السمن بالزبدة والدقيق في تحضير العديد من الأطباق العربية مثل البسبوسة، الكنافة، والمعجنات.
يمكنك أيضاً استخدام السمن كبديل للزبدة في الخبز والحلويات لإضافة نكهة غنية ولذيذة.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير السمن بالزبدة والدقيق في منزلك لتستمتع بنكهته الرائعة واستخدامه في تحضير الأطباق الشهية. جرب هذه الوصفة واستمتع بنتائجها اللذيذة!