طريقة عمل الغريبة بالمكسرات

 طريقة عمل الغريبة بالمكسرات

1. يضاف السكر الي نصف كمية السمن و يفرك جيدا دون عجن
2. تضاف نصف كمية الدقيق مع الملح و نستمر في العجن حتي تمام التجانس
3. تضاف باقي كمية الدقيق بالتريج حتي الحصول علي عجينة ملساء و متماسكة ( ممكن منستعملش كل كمية الدقيق – حسب القوام اللي هنوصله )
4. يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٢٠ و نبدآ في تشكيلها الي كرات
5. تضاف قطع المكسرات في المنتصف
6. ترص في صينية ( دون دهن )
7. تدخل الفرن حوالي نصف ساعة
8. اختبار النضج : نقيوم بهز الصينية فاذا تحركت الغريبة تكون استوت )
9. تقذم مع الشاي