طريقة عمل الكسكسي بالجمبري وصلصة الطماطم

مقادير طريقة عمل الكسكسي بالجمبري وصلصة الطماطم :

3 كوب كسكسي
¼ كوب حليب
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة
1 كوب فلفل أخضر
2 كوب صلصة طماطم
500غ جمبري نظيف
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل

طريقة عمل الكسكسي بالجمبري وصلصة الطماطم :

1- احضري وعاء و ضعي الكسكسي، الحليب والزبدة وقلّبي حتى ينضج الكسكسي.
2- احضري وعاء أخر وضعي زيت الزيتون و قلّي البصل حتى يصفر لونه.
3- أضيفي الطماطم، الملح، الفلفل والفلفل الأخضر وقلّبي حتى تتسبك الصلصة.
4- أضيفي الجمبري للصلصة وقلّبي واتركيه لمدة5 دقائق على النار.
5- احضري طبق التقديم وضعي الكسكسي ثم ضعي عليه صلصة الطماطم بالجمبري ثم قدميه.