طريقة عمل المهلبية بقمر الدين و المكسرات

المكونات

تخلط كل مكونات المهلبية معا ماعدا ماء الورد
و ترفع المكونات علي النار مع التقليب المستمر حتي تذوب المكونات و تتجانس
نستمكل التقليب علي النار حتي الحصول علي قوام سميك ثم نضيف ماء الورد
تصب المهلبيه في القوالب و تترك لتبرد قليلا
في هذه الاثناء نطبخ قمر الدين
تخلط كل المكونات معا و توضع علي النار حتي البدء في الغليان مع التقليب المستمر للحصول علي قوام سميك
يوزع قمر الدين بالتساوي فوق المهلبية و يترك ليبرد
تضاف المكسرات و تترك في الثلاجة لحين التقديم