طريقة عمل بابا غنوج باذنجان مسلوق | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

طبق بسيط من أنوع المقبلات

١بذنجانه واحده
١علبه زبادي
١/٢ك طحينه سائله
٣م عصيرليمون
رشه ملح
رشه فلفل اسود
٢فص نوم
لزينه
بقدونس

١. اسلق الباذنجانية في ماء مغلي لمده١/٢ساعه.

٢. اهرس الباذنجانية واضيف عليه زبادي فلفل وملح ثوم طحينه ليمون، وقدمي البابا غنوج مع البقدونس وزيتون وشريح من الليمون.

اتمني تعلقون علي وصفاتي. شكرا