طريقة عمل بسكويت اللوز الإيطالي

مقادير طريقة عمل بسكويت اللوز الإيطالي :

4 كوب دقيق
¼ كوب حليب
1 كوب سكر
½1 كوب زبدة ذائبة
1 كوب لوز محمص

طريقة عمل بسكويت اللوز الإيطالي :

1- اخفقي الزبدة مع السكر جيداً.
2- اضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط السكر والزبدة حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3- أضيفي اللوز إلى العجين ثم شكّلي العجين على هيئة كرات مع الضغط عليها.
4- ضعي البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخليه الفرن حتى ينضج بعد ذلك قدميه في طبق التقديم.
5- ادخليها الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها ثم قدميها.