مقادير تارت الشوكولاته السريع :
1 عجينة تارت جاهزة
1 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
رشة ملح
½2 كوب حليب سائل
1 بيضة
2 صفار بيض
110 غ شوكولاته، مقطعة
2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب كريمة
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة عمل تارت الشوكولاته السريع :
1-حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، افردي العجينة في صينية التارت المخصصة.
2-ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة اخرجيها واتركيها لتبرد.
3-امزجي السكر، نشاء الذرة، الملح، الحليب، البيض وصفار البيض، قلّبيهم جيداً.
4-ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
5-استمري في تقليب المزيج لمدة 8 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
6-اضيفي الشوكولاته وقلّبي حتى تذوب الشوكولاته.
7-اضيفي الزبدة والفانيلا.
8-اسكبي الخليط في العجينة وغطّي الصينية بورق الخبز وادخليها البراد لمدة 3 ساعات.
9-اخفقي السكر البودرة مع الكريمة وقدّميها مع التارت.