طريقة عمل تشيز كيك بارد بالكرز سهل ولذيذ

مقادير تشيز كيك بارد بالكرز سهل ولذيذ

مقادير طبقة البسكويت

2 كوب بسكوت مطحون
½ كوب زبد سائل
2 ملعقة سكر
¼ ملعقة صغيرة روح اللوز
½ كوب لوز مطحون

مقادير طبقة تشيز كيك

3 علب جبن كريمي
علبة حشو فطيرة الكرز
علبة جبن ريكوتا
علبة كريمة خفق
2 مغلف جيلاتنين
1 ¼ كوب سكر
برش ليمونة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ماء مغلي

طريقة عمل تشيز كيك بارد بالكرز سهل ولذيذ

احضري صينية مدهونة زبد
امزجى كل مقادير طبقة البسكويت مع بعضها ورصيها كطبقة اولى بالصينية
فى وعاء عميق ضعى الماء المغلى و ذوبى فيه ½ كوب سكر ثم ضيفى الجيلاتين و ذوبيه
فى الخلاط الكهربائي اخلطى الجبن الكريمى مع الجبن الريكوتا
ضيفى كريمة الخفق و اعيدى الخفق
ضيفى خليط السكر مع الجيلاتين والفانيليا و برش الليمون و اعيدى الخفق حتى تمام التجانس
صبى الخليط على طبقة البسكيوت بشكل متساوى
زينى الوجه بالكرز المعلب
ادخلى الصينية الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 8 ل 12 ساعة
قدميه باردا