وصفة أطباق جانبية من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل جمبري بالمشروم بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٢ أشخاص وشاركينا تجربتك !
مقادير جمبري بالمشروم
٢٥٠ غرام روبيان أو قريدس، مقشر ومنظف
١⁄٢ كوب فطر معلّب
١ فليفلة خضراء، وسط
١ فلفل حار، وسط
١ بصلة وسط
٢ فص ثوم، مفروم
١ ملعقة كبيرة صلصة صويا
١⁄٢ ملعقة صغيره زنجبيل طازج، مفروم
١ ملعقة كبيرة كاتشاب
١ ملعقة كبيرة زيت الكانولا
ملح حسب الذوق
طريقة تحضير جمبري بالمشروم
١. نسخن مقلاة غير لاصقة ونضيف معلقة الزيت، نسوي فيها الجمبري حتى يحمر لونه فقط، نضيف الثوم المهروس والجنزبيل المهروس ثم نضيف عليه البصل ثم الفلفل بنوعيه ونقلب باستمرار.
٢. نضيف المشروم ثم نضيف معلقة الصويا ثم معلقة الكاتشب ونقلب جيداً، نتركة 3 دقائق فقط ثم نقدمه مباشرةً.
