طريقة عمل جوانح محمرة

وجبة لذيذة وسعراتها الحرارية قليلة

مقادير جوانح محمرة

١ كيلوغرام أجنحة الدجاج
٢ فص ثوم مهروس
١ بصلة وسط، مقشرة ومفرومه
١ باقة كزبرة، مفرومة فرما ناعما
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
رشة فلفل أبيض
٢ ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير جوانح محمرة

١. تمرير الاجنحة على النار حتى نتخلص من الزغب.

٢. تنظف الاجنحة بالماء، الملح والطحين، تغسل ثم تغلى وتوضع في مصفاة.

٣. يوضع البصل في قدر الطبخ، يضاف له الزيت ويقلب على نار معتدلة ويضاف له الثوم ويقلب لمدة دقيقتان. تضاف له الاجنحة والفلفل الابيض، يقلب جيداً حتى يحمر لونها، يضاف عصير الليمون ويقلب لمدة دقيقة.

٤. تضاف الكزبرة الخضراء وتقلب مع المزيج ثم يرفع القدر عن النار.

٥. توضع الاجنحة في صينية الفرن ثم يرش عليها الزيت، تدخل فرن درجة حرارته 200درجة لمدة 15 دقيقة، تقدم هذه الوجبة ساخنة.

اقتراحات جوانح محمرة

تقدم هذه الوجبة ساخنة