تعلمي كيفية عمل وصفة سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز من المطبخ العربي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز
رغيف خبز
2 باذنجان متوسط الحجم
كوب زبادي
ملعقتان زيت زيتون
عصير ليمونة
فص ثوم مهروس
ملح
طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز
١. يقطع الخبز ويحمر ويحمر في الزيت.
٢. يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت ليتحمر ثم يرفع.
٣. في وعاء، يخلط الباذنجان مع الزبادي، الثوم، عصير الليمون، الملح وزيت زيتون ويوضع في صحن.
٤. يزين الصحن بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.
