مكونات سلطة التين والجرجير
8 حبات تين أحمر
حزمة جرجير
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فلفل أحمر حامي
ربع كيلو جبن أبيض مفري
ملح
طريقة عمل سلطة التين والجرجير
-ضعي التين فى قطع قماش ولفيها حوله ثم اتركيه فى الثلاجة ساعتين
-رصي أوراق الجرجير فى طنجرة التقديم بشكل منظم وجذاب
-فى وعاء صغير اخلطى الزيت والملج والشطة
-قشري التين وقطعيه شرائح رقيقة ثم ضعيه فوق الجرجير بشكل انسيابي وملفت
-قومي بتوزيع الجبن فوق التين بطريقة جميلة
-صُبى ما بالوعاء فوق السلطة
