وجبة غنية بالخضروات وممكن تقدم كنوع من المقبلات
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة سلطة الخضار مع المعكرونة الشهية من مجموعة وصفات سلطة في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير سلطة الخضار مع المعكرونة
١ كوب مكرونة، أي شكل
١ كوب جزر، مكعبات
١ كوب بطاطا، مكعبات
١ كوب فلفل ملون، مكعبات
بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة زبدة، مكعبات
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
ملح وفلفل أسود
ورق لورا جاف
طريقة تحضير سلطة الخضار مع المعكرونة
١. تسلق المعكرونة بالطريقة المعتاده مع اضافة القليل من الملح والزيت لمدة 10 دقائق .
٢. يسلق الخضار مع قليل من الملح لمدة 10 دقائق ما عدا الفلفلة تضاف بعد مرور 5 دقائق لانها تنضج بسرعة.
٣. تصفى المعكرونة من الماء وتغسل بماء بارد ثم يصفى الخضار وتضاف إلى المعكرونة.
٤. تضاف الزبده ثم البقدنوس المفروم والمايونيز وقليل من مسحوق ورق الغار(ربع ملعقة صغيرة) والملح والفلفل الاسود.
٥. تخلط هذه المكونات برفق لاتهرس المعكرونة ثم توضع في طبق وتقم ساخنة.
اقتراحات سلطة الخضار مع المعكرونة
يمكن اضافة انواع اخرى من الخضار حسب الرغبة
إقرأ أيضا:السمبوسك مع الحشوات المختلفة
