طريقة عمل سلطة المكرونة بالسلمون والكوسة

مقادير طريقة عمل سلطة المكرونة بالسلمون والكوسة :

2 كوسة
1 فص ثوم مفروم
2 كوب طماطم شيري
3 ملاعق زيت زيتون
250 غ باستا
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
3 شرائح سلمون
1 ملعقة اوريغانو
1 ملعقة عصير ليمون

طريقة عمل سلطة المكرونة بالسلمون والكوسة :

1- اسلقي الكوسة في الماء المغلي لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية.
2- اخلطي الكوسة الناضجة مع الثوم، طماطم شيري، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل والاوريغانو.
3- اسلقي الباستا في الماء المغلي حتى تنضج وصفّيها.
4- قلّي السلمون على الوجهين في ملعقتين من زيت الزيتون حتى يحمر.
5- احضري طبق التقديم وضعي الكوسة المتبلة وطماطم شيري، الباستا ثم ضعي السلمون على الوجه وقدميها ويمكنك تزيينها باوراق
النعناع.