مقادير سلطة بوملي
1 حبة من البوملي
5 حبات من الماشروم الطازج
ذرة حب جاهزة للأكل
حب رمان للتزيين
خس ايسبيرغ وهو الخس الفرنجي
جبنة فيتا من بوك
لعمل الدريسنغ:
ملعقة كبيرة مايونيز
½ ملعقة صغيرة ماستر
فنجان صغير من عصير البرتقال
نصف فنجان من عصير الليمون
رشة بطرف الأصابع من الفلفل الأبيض والملح حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة بوملي
١. لعمل الدريسنغ لسلطة البوملي: نخلط جميع المكونات السابقة على الخلاط للحصول لى مزيج رائع لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
٢. نخرج قطع البوملي ونقطعها لقطع مناسبة، نقطع الماشروم لشرائح سلايز.
٣. نقطع الخس ايضا لقطع مناسبة بعد التأكد من غسله جيدا.
٤. وبعد ذلك نحضر صحون السكب ونضع الخس في البداية ومن ثم باقي المكونات.
٥. نقطع الجبنة الى مكعبات متوسطة.
٦. واخيرآ نضع فوقهم الدريسنغ عليه على حسب الرغبة والتزيين بحبات الرمان وصحتيين وعافية.
